Ультрадыбыстық балдырларды кетіру құралы - бұл балдырлардың сыртқы қабырғасында әрекет ететін және балдырларды жою және су ортасын теңестіру үшін сынған және өлетін белгілі бір жиілікті ультрадыбыстық толқын арқылы жасалған соққы толқыны.

1. Ультрадыбыстық толқын – физикалық ортаның серпімді механикалық толқынының бір түрі.Бұл кластерлеу, бағдарлау, шағылыстыру және беру сипаттамалары бар физикалық энергия түрі.Ультрадыбыстық толқын суда механикалық әсерді, жылу эффектісін, кавитациялық әсерді, пиролизді және бос радикалды әсерді, акустикалық ағынның әсерін, масса алмасу эффектісін және суда тиксотропты әсерді тудырады.Ультрадыбыстық балдырларды жою технологиясы негізінен балдырлардың фрагментациясын, өсуін тежеуді және т.б. өндіру үшін механикалық және кавитациялық әсерді пайдаланады.

2. Ультрадыбыстық толқын берудегі бөлшектердің ауыспалы қысылуына және кеңеюіне әкелуі мүмкін.Механикалық әсер, жылу эффектісі және дыбыс ағыны арқылы балдыр жасушаларын бұзуға және материал молекулаларындағы химиялық байланыстарды бұзуға болады.Сонымен қатар, кавитация сұйықтықтағы микрокөпіршіктердің тез кеңеюіне және кенеттен жабылуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде соққы толқыны мен ағын пайда болады, бұл физикалық биофильм мен ядроның құрылымы мен конфигурациясын бұзуы мүмкін.Балдыр жасушасында газ беті болғандықтан, кавитациялық әсердің әсерінен газдың ыдырауы бұзылады, нәтижесінде балдыр жасушасының қалқып кетуін басқару қабілеті жойылады.Кавитациялық көпіршікке түсетін су буы жоғары температурада және жоғары қысымда 0сағ бос радикалдарды тудырады, олар гидрофильді және ұшпайтын органикалық заттармен және газ-сұйықтық интерфейсіндегі кавитациялық көпіршіктермен тотыға алады;Гидрофобты және ұшпа органикалық заттар жану сияқты пиролиз реакциясы үшін кавитациялық көпіршікке түсе алады.

3. Ультрадыбыс сонымен қатар тиксотропты әсер арқылы биологиялық тіннің байланысу күйін өзгерте алады, нәтижесінде жасуша сұйықтығының жіңішкеруіне және цитоплазмалық преципитацияға әкеледі.