Ультрадыбыстық экстракция - ультрадыбыстық толқындардың кавитация әсерін пайдаланатын технология. Ультрадыбыстық толқындар секундына 20000 рет дірілдеп, ортадағы еріген микрокөпіршіктерді көбейтіп, резонансты қуысты қалыптастырады, содан кейін қуатты микро әсерді қалыптастыру үшін бірден жабылады. Орта молекулаларының қозғалыс жылдамдығын арттыру және ортаның өткізгіштігін арттыру арқылы заттардың тиімді компоненттері алынады. Сонымен бірге күшті ультрадыбыстық тербеліс нәтижесінде пайда болатын микро ағын өсімдіктердің жасуша қабырғасына тікелей еніп кетуі мүмкін. Күшті ультрадыбыстық энергияның әсерінен өсімдік жасушалары бір-бірімен қатты соқтығысып, жасуша қабырғасында тиімді ингредиенттерді ерітуге ықпал етеді.
Ультрадыбыстың бірегей физикалық қасиеттері өсімдік жасушасының тіндерінің бұзылуына немесе деформациясына ықпал ете алады, бұл шөптердегі тиімді ингредиенттерді алуды неғұрлым жан-жақты етеді және дәстүрлі процестермен салыстырғанда экстракция жылдамдығын жақсартады. Шөптердің ультрадыбыстық күшейтілген экстракциясы әдетте оңтайлы экстракция жылдамдығын алу үшін 24-40 минутты алады. Экстракция уақыты айтарлықтай қысқарады
дәстүрлі әдістермен салыстырғанда 2/3 артық, ал дәрілік материалдарға шикізатты өңдеу қуаттылығы үлкен. Шөптерді ультрадыбыстық экстракциялау үшін оңтайлы температура 40-60 ℃ аралығында болады, бұл жылу әсерінен тұрақсыз, оңай гидролизденетін немесе тотығатын дәрілік материалдардағы белсенді ингредиенттерге қорғаныс әсерін тигізеді, сонымен бірге энергия шығынын айтарлықтай үнемдейді;
Жіберу уақыты: 11 желтоқсан 2024 ж